More products

Закуска из помидоров черри

BUY NOW
Бланшируйте помидоры черри. Поджарьте гребешки до красивого золотистого цвета с обеих сторон. Смешайте гребешки со сливками и мелко порубленной лимонной цедрой, охладите. Отрежьте у помидоров верхушки, затем выжмите из них содержимое, надавив по бокам. Используя кондитерский мешок, начините помидоры холодным кремом St- Jacques и положите верхушки обратно. Выложите их на ложки для закусок и добавьте приправы. Измельчив листья базилика с оливковым маслом, сбрызните помидоры этой смесью непосредственно перед подачей