Гриссини с сыровяленой ветчиной

В воде развести дрожжи, соль, сахар. Влить оливковое масло, и постепенно всыпать муку, вымешивая эластичное тесто. На рабочей поверхности рассыпать семолу, раскатать тесто толщиной три сантиметра и нарезать ножом на небольшие кусочки. Каждую часть теста раскатать в тонкую трубочку и выложить на противень, запекать в духовом шкафу около 15 минут. Остудить гриссини и каждую палочку завернуть в прошутто.