Отварите фасоль в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Листья салата разберите, промойте и порвите. Грушу нарежьте соломкой. Приготовьте горчичную заправку, смешав в блендере масло с винным уксусом, горчицей, солью и перцем. Соедините все ингредиенты и заправьте салат. Сыр нарежьте кубиками и выложите на него салат.