СМОТРЕТЬ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Мусс из авокадо с персиками и базиликом

Персики нарезать на дольки и обжарить на оливковом масле для жарки с медом. Активно мешать, в конце добавить 20 мл воды. Авокадо размять при помощи вилки или пробить блендером, добавив немного уксуса, чтобы мякоть не потемнела. На тарелку выложить авокадо, сверху персики, посыпать арахисом и листочками базилика.