СМОТРЕТЬ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Салат из ягод с манго

Возьмите бразильское манго (оно отличается от азиатского тем, что имеет зеленую кожуру и более терпкий вкус; также его проще купить в магазине). Очистите его с помощью ножа для чистки картофеля.
Нарежьте тонкими небольшими ломтиками, пока не останется только его косточка.
Клубнику нарежьте на половинки.
Листья мяты и тархуна (эстрагона) оборвите со стеблей — стебли больше не понадобятся.
Снимите цедру с лайма и выжмите после этого сок из половинки лайма, вторую половинку отложите.
Смешайте манго, клубнику, листья мяты, голубику в салатнике и заправьте соком лайма.
Все перемешайте.
Сверху посыпьте натертой цедрой лайма и, по желанию, полейте натуральным йогуртом.
Украсьте сверху ягодой ежевики.