СМОТРЕТЬ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Фруктовый карпаччо

Смешайте воду и сахар.
Поставьте на огонь, добавьте лаванду, корицу, бадьян и стручок ванили. Доведите до кипения, помешивая.
Варите на сильном огне около 2 минут.
Готовый сироп процедите через мелкое сито. Отложите в сторону и дайте остыть.
Любые сезонные фрукты (желательно разных цветов) нарежьте как можно тоньше и выложите одним слоем на тарелку.
Смажьте фруктовое карпаччо охлажденным сиропом, и подавайте.